cookies chocolat blanc et smarties

Temps de préparation : 30 mn 

Temps de cuisson : 10-12 mn

Pour env. 40 cookies

Ingrédients:

180g farine

1/2 sachet levure chimique

140g beurre

140g chocolat blanc

80g cassonnade

40g sucre en poudre

1 oeuf

env. 40g smarties

Préparation:

* Sortez les 140g de beurre 1H avant de commencer la préparation.

* Coupez grossièrement le chocolat en petits morceaux.

* Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre ramolli, la cassonade et le sucre en poudre.

* Ajoutez l'oeuf, la farine + levure et mélangez bien après chaque ajout d'ingrédient.

* Ensuite, incorporez les morceaux de chocolat et mélangez.

* Préchauffez votre four à 180°C.

* Sur une plaque recouverte de papier cuisson, répartissez des petits tas de pâte que vous applatirez (de 5cm de diamètre).

-> Veillez à bien les espacer afin que les cookies ne se collent pas entre eux à la cuisson.

* Parsemez les petits tas de quelques smarties.

* Faites cuire pendant 10 à 12 mn en surveillant la fin de cuisson.

* A la sortie du four, laissez les cookies refroidir un peu avant de les prendre.

-> à la sortie du four, les cookies sont mous mais en refroidissant ils vont durcir.