TARTE AU FROMAGE BLANC

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson: 45 mn

Pour 8 personnes

Ingrédients:

1 pâte brisée sucrée (voir la recette dans la catégorie "pâte à...")

500g de fromage blanc

2 dl de crème fraîche

4 oeufs

200g sucre poudre

1 c. à soupe de farine

1 pincée de sel

Préparation:

* Préchauffez votre four à 200°C.

* Placez la pâte brisée dans un moule à tarte.

* Mettez dans un récipient le fromage blanc, le sucre, le sel et la farine. Mélangez bien.

* Puis ajoutez la crème fraîche et les oeufs, mélangez soigneusement cette préparation avec un fouet .

* Versez-la sur la pâte.

* Faites cuire au four à 200°C pendant 45 mn.